O salata sanatoasa si gustoasa realizata cu legume Bonduelle. Am pregatit-o in cadrul ultimului concurs de la Bonduelle si ne-a placut mult. Sper sa va placa si dvs.
INGREDIENTE: 250 g broccoli congelat Bonduelle
175 g prorumb conserva Bonduelle
150 g portocala
200 g smantana
sare si piper negru dupa gust
ierburi aromatice
Gatim broccoli cum este indicat pe ambalaj, respectiv fara decongelare se fierbe in apa cu sare pentru 10 minute. Broccoli fiert se pune la scurs intr-o strecuratoare si se spala sub jet de apa rece. Il taiem in cubulete mici.
Porumbul din conserva nu se fierbe, se scurge si se clateste sub jet de apa rece. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare pana amestecam toate ingredientele.
Portocala o curatam de coaja si o taiem felii pe latime. Apoi o taiem cubulete, cu atentie sa eliminam orice urma din pielita alba si transparenta.
Intr-un castron amestecam broccoli cubulete, portocala si porumbul dulce. Amestecam, saram si piperam.
Adaugam smantana cu ierburile aromatice si amestecam usor.
Montam salata pe farfurie cu ajutorul unui inel de inox. De jur imprejurul salatei montate adaugam 2 ineluse din coaja de protocala. Decoram in partea superioara cu bucatele de portocala, coaja de protocala si frunze de busuioc sau menta.
Pofta buna!
Nico
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu