O prajitura rapida si gustoasa, o reteta de pandispan cu mandarine din compot, o prajitura pe care o veti indragi cu siguranta. Am descoperit reteta la o colega de servici, mi-a placut si am incercat-o.
INGREDIENTE: 2 cani faina
1 cana lapte
1/2 cana ulei
1 cana zahar
1 pliculet zahar vanilat
1 pliculet praf de copt
2 oua
2 cutii compot de mandarine
Intr-un castron batem spuma ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc si isi maresc volumul. Adaugam laptele, uleiul si mixam pana cand compozitia este omogena. In continuare adaugam faina si praful de copt si omogenizam iara compozitia.
Ungem cu ulei si tapetam cu faina tava (de dimensiuni aprox. 35x25 cm). Turnam aluatul in tava si ulterior asezam simetric feliile de mandarine scurse de zeama din compot.
Coacem prajitura in cuptorul incins la 180°C pana se rumeneste la suprafata.
Servim prajitura taiata felii, presarata cu zahar pudra din belsug.
Sa aveti pofta prieteni,
Nico
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu